Niños en Brasil son adictos a alimentos ultraprocesados
Fuente: SciDev
[SÃO PAULO] Los niños brasileños con sobrepeso que consumen frecuentemente alimentos ultraprocesados como galletas, bizcochos y salchichas, tienden a volverse adictos a ellos de manera similar a como otras personas se vuelven adictas a las drogas.
Esta es la principal conclusión de un estudio que analizó los hábitos alimenticios de 139 niños subidos de peso de entre 9 y 11 años de dos escuelas públicas de la ciudad de Sao Paulo, la más grande de Brasil.
Investigadores de la Universidad Federal de Sao Paulo comprobaron que el 95 por ciento de los niños presentaba por lo menos uno de los siete síntomas de adicción a la comida, mientras que el 24 por ciento fue diagnosticado como adicto.
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